A_hongyanxue(好居网用户) 3480天前 / 阅读 :
微波炉的出现解决了很多人的烦恼,加热食物变得简单了!但需要提醒大家的是,并不是所有的食物都能够用微波炉加热,尤其是鸡蛋,用微波炉加热鸡蛋容易发生爆炸。
不久前,孙师傅买了个微波炉,图新鲜,煮什么都想用微波炉,21号上午,孙师傅想给孙子煮个鸡蛋,于是他便去取出一个鸡蛋放入饭盒里,倒入清水没过鸡蛋后便将它放入到微波炉里加热。没想到加热4分钟后屋内一声巨响,鸡蛋发生爆炸,微波炉的门也被炸开了。万幸的是没有人员伤亡。
孙师傅说,他没有看过微波炉的使用说明书,以为加水没过鸡蛋煮就安全了。“虽然使用说明书上写了‘密封的东西不能往微波炉里放’,但对于很多老人来说,并不会去仔细阅读,所以想给大家提个醒。”
有网友好奇做了各种各样的实验,如将生鸡蛋放入盛水的容器内进行微博加热,用微波炉加热剥壳的鸡蛋,在生鸡蛋上锉个孔放入微波炉上加热,最终的结局都是鸡蛋爆炸。
对此专家分析表示,用微波炉加热鸡蛋的时候,水分高速运动形成的蒸汽和热量被鸡蛋的膜、壳或蛋白阻碍,因此鸡蛋会膨胀爆炸。除非把鸡蛋打散,不然用微波炉加热都会爆炸。
其实微波炉除了不能加热鸡蛋外,还有不少的“禁忌”,如金属器皿不能加热,带金边的碗盘也不能加热等等。