【好居家电网】5月28日，由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的2015中国冰箱行业高峰论坛在北京召开，海尔、卡萨帝、美的、美菱、容声、海信、帝度、新飞、奥马、TCL、创维、华日、荣事达、万宝、晶弘、惠而浦、博世家电、西门子家电、夏普、三星、LG、松下、倍科、大宇等国内外主流冰箱品牌，GMCC、恩布拉科、思科普等核心零部件企业及国美等渠道商代表齐聚一堂，共话“新常态”下我国冰箱行业的转型之路。

会议上，国家信息中心信息资源开发部与中国家电网联合发布了《2014-2015年中国电冰箱市场研究报告》(以下简称《报告》)，其内容表明，2015年1—4月我国冰箱市场企稳回升，全年有望实现平稳增长。渠道变革、产品结构调整、能效标准升级，在给行业带来挑战的同时，也为企业在未来的市场竞争中获得新的增长点创造了可能。

时下经济的发展趋势和冰箱结合相结合，我们应该怎样前行，消费者对于冰箱产品有着怎样个性化定制。“互联网+”背景下如何让冰箱有原有的情况下更加的方便生活、简便易行，让食品更加健康，保温时间更长，冰箱更加节能环保，对我们空气污染有更好的净化作用。这么多问题摆在我们大家面前，需要我们业界精英共同探讨。国美电器有限公司冰洗总经理 金亮先生，TCL白家电事业部产品喜事业部企划中心总监 储清华先生，广东海信冰箱营销股份有限公司副总经理 冯涛先生，夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部统辖 冯咏健先生，惠而浦(中国)股份有限公司三洋帝度销售公司总经理 李兵先生，三星电子大中华区重点客户运营中心总监 李威先生，LG电子中国区白电事业部企划部长 马佳先生，广电奥马电器股份有限公司副总裁 余魏豹先生，有请以上几位上台和我们共同做客高峰论坛。

以下是新闻实录：

主持人：刚刚很多朋友谈到智能的时候，大家都有这样一个误区，我用过智能吗?我应该怎样用智能?我现在家里没有用智能也还不错，所以请金亮先生，你给我们解答一下，大家对智能的理解是什么样?而且在您从渠道的销售来说，这个智能冰箱它的销售情况好吗?大家的反馈怎么样，认知度高不高?

金亮：在场的各位来宾，下午好，我们去年的主题叫健康，今天的主题叫大·美·智·变，实际上提到智能的概念，我们回忆过往的很多年，整个冰箱行业，我们跟中国家电网携手已经走过四五年的时间搞冰箱行业的论坛。每一年我们在策划这个主题的时候，实际都在讨论这个问题。

就是冰箱行业的关键词到底是什么，围绕产品本身，这几年几乎都没有什么太大的变化。那么，今年我们又定义为叫“大·美·智·变”，实际上是一个综合性的概念。那么，智能家电我想包括智能冰箱产品本身的这种必要性和发展的趋势，通过我们之前的各厂家的领导，包括所有领导所放的资料里头应该都很清楚，整个智能范畴的冰箱的产品在国美渠道的销售的增幅，我们预测一定是超过50%，甚至60%以上。这一点需要解释一点。什么叫做智能冰箱。行业有没有一个统一的标准和定义?行业没有一个标准和定义。所以说可能我们目前定义的说大容积、风冷、变频、电脑温控、具有智能杀菌功能等等这些产品我们定义为叫智能冰箱。究竟智能是个什么样的概念。今天这个概念也是跟所有在场的嘉宾朋友们跟大家提出一些建议，对产品的后期发展的方向设想也好。

我想目前所有一些家电产品都存在过度包装的情况，我们在产品功能本身可能往往是夸大或者说是放大了在用户对产品本身最基本功能的需求。这种超现实的需求消费者不需要，这种附加值我们没理由强加给消费者。冰箱本身的产品最基本的功能才是消费者最最关注，就是安全、健康、方便、节能，就是这么简单。

所以说，什么样的产品是智能的，我们是不是有考虑?比如就围绕最基本的功能，用电的安全，用智能冰箱的这种检测，以及家庭所有的电器元器件的用电的安全，这可能是一个最基本的。包括节能，很多城市现在在分时电价，不同时段的电价，我们可以通过冰箱本身的设置来实现它的电耗的差异等等。我想一定要从消费者对产品本身最基本的需求来出发。这样才有可能去真正的拉近智能冰箱产品跟终端，跟消费者之间的距离。

主持人：没错，金总提到的这个问题，其实也是像我这样非专业人士，但是也经常买电器去逛的人的一个特别真实的想法，很多品牌都挂着智能，基本上家电行业没挂智能的几乎没有。但是，面对智能的时候，确实无法定义，它有什么样的功能称为智能，我又能用上什么样的功能。所以，大家在面对这些不同的冰箱，每一个都卖一点，每一个都说好，我不得不佩服所有销售人员的业务真的很好，我们无论走到TCL，走到海信，只要看一款冰箱，销售人员都给我介绍一遍，但是我蒙了，我到底该选哪一种，什么样的冰箱才是好的。我们先请TCL的储总。面对像我这样糊里糊涂的消费者，怎么找到更合适我的。

储清华：大家好，我们怎么选择适合我的冰箱。如果从常规来讲，需要考虑几个因素。比如几个人用。第二、比如要考虑生活的习惯。其实这些因素能决定你要购买多大容量的冰箱。比如这个冰箱要具备一些什么样的功能。那么，通常这个可以补充一些参考性的数据。比如现在来讲，随着你的生活的习惯，其实是有一些改变的。比如之前我们更多的关注是你的饮食，就是你吃的东西。可能现在大家也在关注我喝的东西到底怎么样。所以，现在其实人均所用的冰箱的平均的容积实际上是在增加，大概在80升左右。所以，从容积方面，需要选择自己合适的冰箱，可以参考这样的一个标准。

刚才会上谈了很多智能，从TCL这一块来讲，或者从我们做产品规划来讲，我们想智能在冰箱里能起到什么样的作用，或者能给消费者带来什么。它如果实实在在带来利益，消费者会去选它，这个智能冰箱其实也是适合的。比如说，其实刚才金总谈到，包括前面领导也有谈到，其实冰箱产品，对消费者来讲，回归到原点的需求，比如保鲜。冰箱首要功能，或者首要要素肯定是保鲜。第二、比如说节能。第三，比如说售后服务等等。那么，其实我觉得作为厂家，要考虑比如智能这一块，如何让保鲜做的更新鲜。

主持人：保鲜上做到更新鲜?

储清华：没错，这是智能技术可以做到的，比如智能如何让冰箱更加节能，智能技术如何更方便为消费者服务。所以，如果从这个角度去出发，其实我们冰箱的智能化我认为它可以做的很实，可以给消费者带来实实在在的价值。那么，消费者在选择适合自己冰箱的时候，可能智能冰箱就是他的首选。

主持人：第一看几口人用，第二、看饮食习惯，需要多长时间的保鲜，包括怎么能够在以前比如一天可以保鲜食物健康，可以吃，是不是能够变成两天，当然我们不提倡这样的，尽量一顿吃多少，做多少。我想听听来自于海信的冯涛先生，您对这个问题的理解，我们在市面上怎么选择这个冰箱是真的好?就是销售人员说的，和我们自己怎么契合?

冯涛：到底什么样的冰箱才是好冰箱，这个问题应该有很多种含义。这是根据不同的用户有不同的容积。所以，回答这个问题，没有一个标准的答案。但是，一个好的冰箱，至少是质量过硬的，给消费者带来很好的体验，能够满足，甚至超越他的潜在需求。

具体可能分几个要素，一般是消费者在购买冰箱的时候，多多少少都会考虑这方面的因素。当然，首先是容积，容积实际上跟冰箱的形态相关，现在细分市场有很多，按照不同纬度来分，像冰箱有单门、双门、多门、十字门、对开门，像宋总讲的他在日本看到的大部分是多门的产品，在欧美都是对开门的产品。这就跟当地的消费者对于冰箱的使用习惯是相关的。

中国的消费者对冰箱的使用到底是什么样的消费习惯?一般来讲既不像欧美那么粗矿，一个星期才去买一次东西，也不会像日本那样，这个东西搞得很精细化，冰箱的容积还分区。一般希望比较新鲜的东西，希望每天都能在超市，或者在食品市场购买。所以，从这个方面能够对冰箱的分区上有一个很好的选择。去年我们推出了海信和荣升的十字多门的冰箱，可以很好的满足这方面的要求。

另外一个方面，对温区的要求，中国地大物博，从南方到北方，对温室的要求不同。另外有一些特殊的需求，比如需要放茶叶，化妆品，对这片变温室有一定的需求。

还有节能方面，有些消费者对于节能这个因素比较认可，在选择的时候，以前的冰箱可能是比较好的冰箱。还有像对于杀菌和保鲜，这实际上是一个事情的两个方面。冰箱是储藏食物的地方，对于杀菌技术和保鲜技术对于我们冰箱应该起到至关重要的作用。

主持人：您刚刚提到变温，现在饮茶已经成为一种时尚，包括化妆品怎么保鲜，可能有专门放茶叶的保鲜柜，如果通过冰箱可以实现，我们就省下一笔钱能满足对冰箱的要求，还能够满足很多男性个性化的需求。但是，有一个什么样的问题，大家在市场上选择的时候，依然会面临一些盲目性，即便有很多功能，怎么能够更好的把它拆分，我们通过一个短片看看大家还有什么疑问是针对冰箱行业。

主持人：有三个问题，第一个问题，什么时候买最合适?就是什么时候都能看到在不断的促销，各种节，我们真的能够在这其中得到实惠吗?请来自国美冰洗事业部的金总。

金亮：这个问题应该很简单，今天是2015年冰箱行业的高峰论坛，同时又是2015年国美电器冰箱节的启动仪式。从今年开始，到6月30号是国美电器在全国1700家门店，包括线上在内联合启动的冰箱节的活动。我们在这个方面的推广，一定是今天论坛里面亮相的这些大·美·智·变，属于大·美·智·变范围内中高端的冰箱产品。这个答案就是在未来的一个月之内买是最合适的。

主持人：未来一个月，到国美各大门店去买，是最合适的，这个回答真是太精辟了。另外很多不同的朋友提到另外一个问题就是量，刚刚您提80升是最合适的，您是指三口之家吧?人均啊。还有除味，这个怎么做呢?我身边很多买专业的冰箱里面的除味剂，是不是可以达到很好的效果?有请冯总。

冯咏健：关于冰箱的一个除味的问题，实际上我们的消费者在冰箱的使用过程中，他对冰箱的需求也是在不断的进化。过去他们使用冰箱的时候，简单的以储存为主，随着生活的进步，放在冰箱的食物越来越多，食物之间的串味是最大的困扰。在解决这个问题的过程中，通常冰箱的一个工厂都会采取类似这样一个方法，过去比较原始的方法是使用除味剂，包括使用活性碳等等。在这以后，整个冰箱领域又增加了除霉的方式。

在最近我们严格来说，过去几年开始，我们在冰箱内部设置了离子净化的概念，夏普搭载了净离子群的装置，通过过去除异味的转变，我们向空气中释放正负的离子群，通过进正负离子的作用，去除空间中的异味。也可以这样说，我们从原始的一些除臭的手段，通过一些离子的方式改变，来净化了我们冰箱除异味这样一个机能，这是我们新的冰箱所出现的趋势。

主持人：这是伴随状态，还是什么时候想除就开启。

冯咏健：开启的功能有专门一个开始键，可以根据需求随时启动，或者停止它。另外，我们作为冰箱开发的工作来说，也是为消费者考虑，所以冰箱的门是越来越多。今天也说了，大·美·智·变，其中一个“大”，可能就包含了，现在四门冰箱的数量在不断的增长。原因就是帮助消费者进行一个空间化的管理，让一些易串味的食品区分进行包裹，通过这个方式，再加上离子群的作用，达到冰箱除异味的功能。从空间和技术两种手段平行的出发，来使得冰箱越来越净化，使我们的生活越来越美好。

主持人：谢谢冯总，我们也特别想听听惠而浦的李总，我们从产品研发或者产品设计上，有没有针对除臭除味的设计。

李兵：中国的消费者在使用冰箱的习惯上，根据我们食物存储的类别，关联性造成异味的产生。我们的冰箱里放的有生的，有熟的，有新鲜的，还有剩的，应该说异味有同一间室。有的有单循环还会造成不同间室的串味，在解决这些问题的时候，应该讲分别给出的解决方案，比如对同一个间室，必须要有主动的杀菌方式，因为不同的人群，低端的人群可能要在一些地方关键的一些食物存储的地方要有抗菌的材料。比如在三四级的农村，比较潮湿，这样的环境下，肯定要大量的使用抗菌材料，在一些低端的地方。在一些高端的人群，可能对异味要求更高一点，必须要有独立的循环。比如大量的使用三循环，或者双循环，这样的一个方式来去解决间室之间的串味的问题。同一个间室用主动的杀菌，用纳米级的一些负离子群主动的杀菌，杀完菌还可以残留水分，在风冷冰箱，还可以起到保湿的作用，通过保湿的作用解决消费者对于串味问题的解决方案，大家的生活环境不一样，所以给出的方案也是不一样的。

主持人：因地制宜，因材施宜。三星的李威先生，为了满足客户的需求，不断的变化的个性化的需求，我们三星在市场定位方面有什么样的战略?

李威：简单用一句话概括一下，应该说三星生活家电是以满足消费者需求作为我们产品战略核心的一个内容。首先，我们会通过洞察消费者这样的需求，我们始终是把它放在一个首要的位置，这是第一。其次，我们也会满足消费者对于高性能的一个需求。从这个方面讲，我们会在技术层面不断的突破和创新。另外，高的附加值，我们会在几个方面，比如说我们会给消费者提供更大的容量这样的一个冰箱。然后，会有更精美的外观设计，另外还有我们可以提供更人性化的空间利用等等这些方面，我们通过这样的努力来去提高附加值。

从数据显示，2012年开始到现在，400升容量以上的市场，三星的冰箱一直是占据第一的位置。2014年的时候，我们也是有一个很好的表现。整体市场在下行的情况下，我们有30%的增长。这个也表明了我们以消费者为中心的高附加值的产品策略是得到市场认可的。

主持人：确实是这样，一段时间我们可能跟消费者的距离拉远了，我们产品确实会脱离他们。如何跟消费者更好的紧密贴合，时刻找到他们对于产品的诉求，不断的去根据他们的诉求反向去推，可能跟消费者的距离会越来越近。刚刚我们提到的是产品研发，以及怎么从容量、除味单一的机能方面怎么突破。但是我们现在面临一个情况，五一的销售并不是很乐观，如果按照往年的增速，不能用乐观来形容。所以在未来，我们现在还刚刚不到一半的，未来我们怎么在销售商，业绩上寻找突破，我们现在有没有好的想法，好的方法，首先请LG的马总。

马佳：您的问题是寻找新的增长点，其实这个市场从去年来看市场起伏都不是很大，只不过购买的方式和渠道发生了很大的变化。其实以前线上市场不是很活跃，近几年来看线上渠道的趋势也是向上发展越来越迅速。我们现在看市场要综合线上线下一起看。

主持人：您觉得是分流了?

马佳：一起看的时候这个总量我们每年有大量的是在正向增长的。线下市场分流下去，新兴市场分下去，质量不好的市场一些低价产品、廉价产品，相反在留下线下的市场来看，比如我们传统渠道来看的时候，虽然说可能面临一定的负增长的态势。但是留下的消费者和顾客群体反而是一些高端的消费群体和消费者，虽然我们量小，小跌，但是价格在上涨。所以比如说这样就要考验每一个企业的发展的途径，它的发展战略和目标客户群。

比如像我们的LG电子这样的产品，我们定位于高端消费群体以及高品质销售体验的品牌。所以说在这些方面来讲，我们更为依托于类似于国美线下优秀的销售渠道，他们为我们的品牌提升以及为我们吸引更多我们的目标顾客群体来服务。我们会选择跟这样的渠道更紧密合作，来赢取我们的业绩和规模的增长点。

主持人：现在必须要线上线下相结合的方式，您也提到了分流。借着分流的大趋势更可以判断出来什么样的群体是容易在线上消费，什么样的群体容易在线下消费，通过大数据都能掌握和支撑。依据它我们可以判断出，什么样的产品，我们用什么样的方式推广，找什么样的渠道去销售?

接下来我们想听听奥马的余总对于未来新的增长点或者我们公司的着力点给我们做一个阐述。

余魏豹：非常感谢能够给这个机会跟大家分享一下我的观点。第一个从奥马作为一个专业冰箱制造的单品牌、单品类的企业来讲，我们作为一个产品从采购原材料制造出来，送到消费者手上它是一个完整的价值链。作为奥马这样一个企业，我们从这个企业定位的角度来讲，我们专注于把原材料采购、制造这一个价值链后端的环节做的成本品质更好的平衡。这里奥马出口做的不错，1-4月我们同比增长36%，尤其是欧洲今年大概能够突破300万台。欧洲是一个2000多万台市场容量的市场，奥马出口能做到300多万台。现在的消费一个很重要的趋势就是“L型”，大部分都是高端的合资品牌，奥马在自有品牌来讲，从我们企业角度来讲，从奥马的品牌定位来讲，刚才大家提到智能化，或者我们举个简单的例子，冰箱从使用该度来说，第一直冷冰箱容易结冰，第二所谓传统的器械冰箱到夏天跟冬天的时候有一个按纽你要拨换。现在我们通过一个电脑板，大概成本不增加30块钱，这样的成本的技术的应用，能够解决跟你花300块钱做一个很大屏幕去为消费者解决你不需要去拨这个按纽的功能。这是奥马一个定位或者说奥马从未来的角度我们在把“L型”，在怎么去低成本满足顾客的冰箱最基本的现状需求，我们把它做到极致。