【好居家电网】微波炉的问世给很多人带来了方便，但对于微波炉的使用方法，却不是人人都掌握了，很多主妇就是因为错误的使用微波炉，不但缩短了微波炉的使用寿命，还导致食物口感差劲，那么微波炉在加热食物的时候该注意些什么问题呢?

1 准备的饭菜七成熟

为了防止维生素及其他营养的流逝，热的饭菜最好只有七分熟，可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。

2 要使用注有微波炉适用的器皿

用微波炉加热器皿一定要选对，一般来说微波炉专用饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来，污染食物，危害人体健康。更不要用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。 [page]

3 加盖加热

加热时为了防止水分过度蒸发，最好盖上盖子加热，一般而言，微波炉加热的时间控制在2分钟左右，加热的饭菜如果没有热透，那么可以放入微波炉再转两圈，倘若没碗盖可用保鲜膜包裹，缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。

4 加热时间不要太长

加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5 食物不要放太久

准备的食物不要放太久，八小时以内为宜，早上起来做饭的时候，食物就不会容易变质沾上细菌了，如果没有时间可以放在冰箱内存储。

6 液体加热要放汤匙

如果你要热汤，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙，除非你想看热水喷溅秀。