【好居家电网】微波炉的出现让都市男女的胃不用再忍受冰冷侵袭，微波炉加热东西方便快捷，并且利用微博原理来进行加热，能够很大限度的保存食物的营养价值，所以家居必备电器中总是会有它的身影。但有些东西就是天生与微波炉“犯冲”，因此在加热的时候一定要小心谨慎。

生肉或半生肉

烹调不到家，肉类没熟透肿么办?人第一反应可能就是把食物放到微波炉里热一下，但其实这种做法是很不对的，因为半熟的食物细菌仍旧在大量繁殖，用微波炉加热虽然能把它变熟，但由于微波炉加热时间短，并不能将细菌全部杀死，残留的细菌还是会对健康造成一定的危害，冰冻的肉类食品最好现在微波炉中解冻一会，然后再加热。

液体食品

睡前加热杯牛奶，虽然很好，但如若使用微波炉加热就要注意，因为液体在微波炉加热过程中，有可能会突然沸腾并爆开，高温液体四处溅，很有可能烫伤人，因此在加热液体食品时，不要用高温加热太久，尽可能不要使用微波炉加热液体食品。

有“衣”食物

诸如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物，加热过程中会产生大量蒸汽，有可能出现爆炸现象，应该避免直接放入完整的鸡蛋，去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽散发。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。记者 曾繁莹