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3种食物不能放进微波炉 小心变“炸弹”

小晔 小晔(好居网用户) 3407天前 / 阅读 :

微波炉给我们生活带来了很多方便,很多时候剩菜剩饭直接放在里面,都不用开火,利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。但是有些食物是不能在微波炉里加热得,大家都知道有哪些吗?

【好居家电网】微波炉是我们厨房里最普遍的用具,它方便快捷深得厨娘们的宠爱。但是,微波炉的热量来源并不象传统火的热量来源,因此,不是所有食材都适合进入微波炉的,今天小编就将告诉你哪些食材不宜微波炉加热。

1、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子,都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化,会将化学物质渗入食物中去。

2、干辣椒

干辣椒不含水分,在经过高温的过程中非常容易着火,并且辣椒具有挥发性,刺激人的眼睛以及呼吸道。

3、大部分的蔬菜

蔬菜中含有水溶性维生素C,如果经过微波炉超高温的加热,营养素将会受到极大的破坏,长期吃这样的蔬菜,即使吃的再多,维生素C也会缺乏。

总之,食物进入微波炉里一定要注意,不要过于密闭,否则容易出现危险;其次,还要放一些水,以免在高温下,水分蒸发干净后会让食物失去原有的风味。微波炉虽然已经非常普及,但是不要过多使用,传统的烹饪方法不仅可以保存食物更多的营养素,而且味道也比微波炉要好很多。