【好居家电网】这几年关于食品安全的新闻一直不断充斥在各大媒体报纸以及网络上，像什么“地沟油”、“三聚氰胺”等，使得我们对食品安全问题一直保持着警惕，许多人甚至舍近求远，高价从国外购买食物。似乎这样居可以放心使用了。但殊不知，我们的目光只是聚焦于食品卫生安全上，却常常忽略了食用安全。对于饮食健康的问题，食物的烹饪环境、保存环境等都是重要的变量。微波炉经常用于烹调各式美味，长期下来，难免积污纳垢，微波炉清洗怎样最有效?

一、微波炉外部清洗

微波炉的外部主要就是清洁平时搁置时沾的灰尘，用抹布沾水擦拭即可;如果沾到少量油污，可以滴少量洗洁剂，再用抹布沾水擦拭。微波炉的外部都是由不锈钢等金属制成，因此即使只是简单的清洗外部，也要谨记首先切断电源;

二、微波炉内壁清洗

微波炉内壁油污最厚，是下手重点清洗的地方。微波炉体积较小，给清洗炉腔带来了一点困难，如果对微波炉内部不是很了解，又怕使错了劲儿损坏机器。接下来介绍一个一举两得的办法，省力也省心。

1.用清水兑一点柠檬汁或洗洁精。柠檬汁与油脂都属于有机物，可以有效溶解油污;而碱性的洗洁精可以使油脂发生乳化作用，从而达到去除油污的目的;

2.将勾兑好的清洗剂放入微波炉中(要使用专门的微波炉器皿盛放)。微波炉能给食物加热，主要是通过炉内的磁控管发出的微波穿透食物，使食物中的水分子随之振动起来。将清洗剂放入炉内，加热2-3分钟，微波炉中的水加热升温后产生的蒸汽，会附着在微波炉内壁，打开炉门，待炉内温度降低后，用纸巾或干净的毛巾擦拭内壁，直至油污去除;

3.去除油污后，不要忘了用清水在清洗一遍内壁。如果洗洁剂等残留在内壁，再次加热时，其中析出的有害物质会附着在食物上;

4.这种方法使用的清洗剂也都是日常生活中比较常见的，清洗起来也方便简单。在操作时要特别留意的是，不能将水单独放在微波炉中加热，微波加热水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。使用这种方法的时候，最好在容器内放一个木勺或是茶包等其他物件，有助于扩散热量，避免水的突沸造成烫伤。

三、微波炉炉腔底部清洗

如果是有转盘的微波炉，直接将转盘拆下来单独清洗。把转盘置于热水中浸泡2分钟左右后，将清洁剂喷在转盘上，转盘一般都是毛玻璃材质，可直接用钢丝球进行擦拭。第一遍清掉油污后，再用干净抹布沾水反复擦拭，直至擦净清洁剂即可。底部无转盘的微波炉，可采取清洗内壁的方法。