厨卫电器 电磁炉 热水器 水家电 烟机 微波炉 配件 综合

电磁炉和铝锅为何无法相爱呢

A_langjicheng A_langjicheng(好居网用户) 3317天前 / 阅读 :

11月21日提前到来的你这次纷飞的大雪,正式昭告着北京冬天的来临。在这个西北风开始频繁光顾的季节,吃点儿什么既美味又让人觉得浑身暖乎乎呢?最佳答案自然是火锅啦!别管是老北京的铜锅涮肉,还是麻辣鲜香的川味火锅,都能让吃货们在冬日的小屋中大快朵颐,而在自己心爱的小屋和宿舍中,那该怎么解决呢?想必诸位都已经有了自己的想法

【好居家电网】电磁炉加热食物,靠的是炉子里的一个线圈。变化的电流通过这个线圈的时候,会使之产生变化的磁场。将铁锅放在电磁炉的上面,磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动,从而达到加热的目的。

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

11月21日提前到来的你这次纷飞的大雪,正式昭告着北京冬天的来临。在这个西北风开始频繁光顾的季节,吃点儿什么既美味又让人觉得浑身暖乎乎呢?最佳答案自然是火锅啦!别管是老北京的铜锅涮肉,还是麻辣鲜香的川味火锅,都能让吃货们在冬日的小屋中大快朵颐。

在热气腾腾的屋子里,羊肉卷结着薄霜,肉丸子在盘子里堆成了小山,各式蔬菜讲究地站在小框子里,电磁炉的插头已经插在了插板上……万事俱备,ok,端锅上来!

停停停!你咋整一个铝锅来了?拿走拿走,换电磁炉专用的铁锅来!

 

 

你一脸无辜地问道:“铝锅铁锅不都是锅嘛,能煮火锅就是好锅!而且铝锅比铁锅轻薄,还能更快地加热呢!”

这位同学,此言差矣,你一定要学好物理,才能把美味的火锅吃到嘴里哦!

要回答这个问题,你需要知道电磁炉加热的原理。电磁炉加热食物,靠的是炉子里的一个线圈。变化的电流通过这个线圈的时候,会使之产生变化的磁场。将铁锅放在电磁炉的上面,,磁场就可以驱赶着铁里面的电子有规则的运动,从而达到加热的目的。学过初中物理,我们知道,磁场无法驱使铝里面的电子产生运动,所以也就无法加热铝锅了。

锅都无法加热,里面的水自然就不会热起来,想吃铝锅里的火锅也就没戏了。

你可以退一步,从电磁炉名字的本义上想一想,电磁炉电磁炉,本来就是利用磁场在铁中产生电流来加热的,所以才叫电磁炉嘛。如果不利用磁场,那就可以直接取名字叫电炉不就行了吗?所以,磁场是很重要的,我们在使用电磁炉的时候也应该使用铁锅。