小晔(好居网用户) 3251天前 / 阅读 :
【好居家电网】冰箱的出现为我们的生活提供了便利,不过,冰箱里是不是任何的食材都可以放入存储呢?当然不是,因为根据有些食材的特性是不宜于用冰箱来存储的,否则导致变质或者营养流失,严重的还会伤害我们的健康。
香蕉、芒果:这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。
茶叶、奶粉:这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏,放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。
蜂蜜、果脯:糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质,可室温下保存,放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分,虽然这种变化不影响食品安全,但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后,会在表面结出一层白霜,影响口感,且易发霉变质。
除此之外,还有很多食材也不宜长时间放在冰箱里,想了解更多冰箱方面的常识,请持续关注我们的报道哦。