【好居家电网】 冰箱中该保存什么样的食物，如何保存食物才能更安全呢，近日有食品专家向记者介绍了食物保存安全攻略。而好居家电网小编对此进行整理，希望能够帮助到大家。

肉类：短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层;专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟混放。

面包、馒头、包子等淀粉类主食：面包、馒头等如需长期保存，应该让它们“住”进冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬;放入冷冻室之前，将它们分装到保鲜袋里并封好口。

水果、蔬菜：“住”在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置;水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。

剩菜剩饭：“住”在冷藏室上层后壁处最适合;素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。