小晔(好居网用户) 3205天前 / 阅读 :
【好居家电网】冰箱是很常见的家用电器,不少人都会习惯用冰箱保鲜食物,甚至什么都会直接往冰箱一放,但是这样可能会使放在冰箱内的食物变质或滋生细菌。马上就要过年了,冰箱的工作量又要增大了,所以这时候合理利用并行储存食物就显得十分重要。今天小编就带大家了解一些冰箱储存食物的禁忌。
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
7、存贮食物的电冰箱不宜同时贮藏化学药品。
8、不同食物在冰箱的储存时长不一样。
9、有些食物不适合放冰箱。
10、从冰箱拿出来的剩菜剩饭一定要高温回锅后才能吃。
11、过了冰箱保存期的食品要慎食。
12、密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃范围内保存,保存时间应在7-14天,最好不要超过7天。